這種現(xiàn)狀,一是造成了印刷資源浪費(fèi);二是企業(yè)沒(méi)有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力;三是阻礙了包裝印刷企業(yè)的自身發(fā)展。設(shè)備“兩極分化”目前,我國(guó)包裝印刷行業(yè)設(shè)備水平參差不齊,明顯形成了“兩級(jí)分化”:即市場(chǎng)上既有各種高速、高檔,處于世界領(lǐng)先的進(jìn)口印刷機(jī),也有各種技術(shù)含量低、品質(zhì)低劣的印刷設(shè)備。特別是大部分中小型包裝印刷企業(yè),由于資金缺乏,大多使用中低檔的印刷設(shè)備。許多包裝印刷企業(yè)買的是二手的進(jìn)口印刷設(shè)備,許多小規(guī)模企業(yè)使用的是老式印刷機(jī),印后工序生產(chǎn)設(shè)備也比較落后,有些印刷設(shè)備已近老化。
而與這些中小企業(yè)相比,一些大型包裝印刷企業(yè)的設(shè)備則比較先進(jìn),其設(shè)備功能齊全,自動(dòng)化程度高,性能穩(wěn)定,能夠承印各種高檔包裝印刷產(chǎn)品。這一弱一強(qiáng)的現(xiàn)狀,顯示出我國(guó)包裝印刷業(yè)整體實(shí)力不足。為此,面對(duì)未來(lái),業(yè)界應(yīng)著力破解“四大難題”,以科學(xué)發(fā)展的精神,促進(jìn)我國(guó)包裝印刷業(yè)的健康發(fā)展。
食品工業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展為包裝印刷業(yè)帶來(lái)廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。據(jù)有關(guān)資料顯示:2005年中國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)18000億元,食品包裝市場(chǎng)需求達(dá)到450億元。與食品工業(yè)密切相關(guān)的首推包裝印刷行業(yè)。食品工業(yè)產(chǎn)品需要包裝,包裝印刷的好壞直接影響到食品工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和市場(chǎng)銷售。食品包裝雖然不能決定食品內(nèi)在質(zhì)量,但良好的包裝可以保證和延長(zhǎng)食品的質(zhì)量和生命,延長(zhǎng)食品的貨架期,方便攜帶、運(yùn)輸。優(yōu)秀的包裝可以為產(chǎn)品贏得聲譽(yù),樹立品牌,防止假冒偽劣,為消費(fèi)者選擇商品提供方便。
據(jù)專家預(yù)測(cè):在"十一五"幾個(gè)發(fā)展?jié)摿^大的行業(yè)中,一是方便食品,其產(chǎn)品從屬于食品工業(yè)各行業(yè),發(fā)展速度相法快,潛在需求量很大,其品種多樣,形式規(guī)格不一,對(duì)包裝印刷廠行業(yè)的需求,但目前乳制品包裝單一,不能適應(yīng)市場(chǎng)變化需要。特別是供應(yīng)城市的液體奶,"十一五"期間,年均遞增15%,達(dá)200萬(wàn)噸,對(duì)包裝需求很大。三是農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)品,現(xiàn)在很多地區(qū)正在加大農(nóng)副產(chǎn)品保鮮加工力度。但目前這些企業(yè)包裝普遍落后,是一流質(zhì)量、二流包裝。
隨著食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整和產(chǎn)品的更新?lián)Q代,對(duì)包裝裝潢印刷和包裝形象要求更高。據(jù)此,我國(guó)食品包裝發(fā)展方向應(yīng)該是:
1)對(duì)于大多數(shù)的新型包裝來(lái)說(shuō),主要是采用基于石油化工產(chǎn)品的原材料。2)無(wú)菌包裝的進(jìn)一步發(fā)展將減少冷藏設(shè)備的需要。3)愿意使用塑料罐和塑料瓶者越來(lái)越多,塑料制品將會(huì)部分取代玻璃制品,在某些情況下還可以代替金屬制品。4)柔性版印刷將向優(yōu)質(zhì)發(fā)展。水性油墨和水性上光劑在柔印中的應(yīng)用,已經(jīng)能夠生產(chǎn)出與傳統(tǒng)工藝相媲美的印刷品。如在國(guó)際知名品牌"可口可樂(lè)"和"百事可樂(lè)"等標(biāo)貼印刷中,我國(guó)的柔印產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)際水準(zhǔn)。5)綠色包裝將成為一種極其重要的營(yíng)銷工具和手段。食品包裝待業(yè)要積極采取措施,保證食品包裝對(duì)人身無(wú)害、安全,促進(jìn)環(huán)�;�。目前,世界各國(guó)都把減量、回收再利用、可降解作為環(huán)保包裝的目標(biāo)和手段。
與塑料、金屬、玻璃三大類包裝材料相比,采用LCA(LifeCycleAssessment,即"生態(tài)循環(huán)評(píng)估法")技術(shù)進(jìn)行量化評(píng)估,紙包裝是最有前途的綠色包裝材料之一。目前紙盒、紙箱、紙袋、紙桶、紙漿模塑制品已成為現(xiàn)代包裝工業(yè)的重要組成部分,廣泛用于食品饈和運(yùn)輸包裝。









