集散控制系統(tǒng)（Distributed Control System-DCS）是一項綜合計算機技術、網絡技術、自動控制技術、冗余及自診斷技術等先進技術的分散型綜合控制系統(tǒng)。其界面友好，功能強大，可靠性高，操作方便，組態(tài)靈活，具有很強的適用性。
發(fā)酵過程是一個十分復雜的過程，在發(fā)酵過程中必須保持一定的培養(yǎng)溫度，提供合適的氧份，并及時補充菌種生長所需的營養(yǎng)。故要求對進罐空氣的溫度和濕度、發(fā)酵液的溫度及溶解氧含量進行有效控制，并在必要的時候進行補料。
一、系統(tǒng)的硬件配置
（一）系統(tǒng)框圖
�。ǘ┫到y(tǒng)配置（主要設備）
1．集散控制系統(tǒng)（DCS）一套，包括：DCS控制站，DCS操作站及系統(tǒng)控制軟件。
2．輸入、輸出機構，包括：溫度變送器、壓力變送器、流量變送器、壓差變送器、溶氧儀、氣動調節(jié)閥、電磁閥、轉速控制器、智能控制框等。
（三）系統(tǒng)主要部分功能簡介
1．輸入部分
輸入部分主要由溫度變送器、壓力變送器、流量變送器、壓差變送器和溶氧儀等組成，完成對現(xiàn)場信號的采樣和轉換，形成標準信號送控制站進行分析處理。
