為期三日的FBIF 2026食品創(chuàng)新展圓滿落幕。作為全球高壓技術(shù)領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)，瑞典Quintus攜核心HPP超高壓加工技術(shù)與QIF大型超高壓加工設(shè)備重磅參展，展臺現(xiàn)場人頭攢動，吸引眾多食品行業(yè)上下游企業(yè)、專家及從業(yè)者駐足交流，共同探討HPP技術(shù)在清潔標(biāo)簽、非熱加工、食品安全、延長貨架期等核心賽道的創(chuàng)新應(yīng)用，為食品產(chǎn)業(yè)安全化、健康化升級注入新動能。
HPP技術(shù)賦能：多品類應(yīng)用獲高度關(guān)注
展 會期間，HPP技術(shù)在果汁、肉類、乳制品及牛油果泥等多元品類的應(yīng)用成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點(diǎn)。越來越多的企業(yè)認(rèn)識到，HPP超高壓加工是一種輕加工解決方案，無需高溫處理、不添加防腐劑，能夠完整保留食材原有的新鮮、口感與營養(yǎng)價(jià)值。
值得關(guān)注的是，HPP技術(shù)并非替代傳統(tǒng)加工工藝，而是與之形成互補(bǔ)，共同提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品品質(zhì)。該技術(shù)可助力食品品牌夯實(shí)安全防線，契合清潔標(biāo)簽發(fā)展趨勢，賦能高端化產(chǎn)品布局。
HPP技術(shù)可廣泛適配多類食品品類，每類應(yīng)用均有其專屬應(yīng)用方案：
● 即食肉制品：采用包裝后超高壓處理工藝，有效消滅切片封裝后的致病菌，大幅降低二次污染風(fēng)險(xiǎn)。
● 嬰幼兒輔食：無需添加防腐劑即可延長貨架期，為敏感消費(fèi)群體提供高品質(zhì)產(chǎn)品保障。
● 海鮮產(chǎn)品（甲殼類為主）：HPP超高壓可實(shí)現(xiàn)殼肉快速分離，無需蒸煮加工，提升取肉出成率與生產(chǎn)效率。
面向大規(guī)模生產(chǎn)：QIF 600L型HPP設(shè)備
在本次展 會上，Quintus團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)展示了專為規(guī)�；慨a(chǎn)而設(shè)計(jì)的QIF 600L大型超高壓加工設(shè)備。該設(shè)備具備高產(chǎn)能與高效運(yùn)行特點(diǎn)，可幫助生產(chǎn)企業(yè)顯著提升產(chǎn)量，大幅降低單品生產(chǎn)成本。
同時(shí)，QIF 600L 還為企業(yè)未來的產(chǎn)能擴(kuò)展提供了靈活支持，可根據(jù)市場訂單增長需求，增加增壓器實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能提升，使生產(chǎn)運(yùn)營能夠與業(yè)務(wù)發(fā)展同步規(guī)劃升級。
長期穩(wěn)定運(yùn)營保障：Quintus Care計(jì)劃
為確保設(shè)備的長期穩(wěn)定運(yùn)行，Quintus提供Quintus Care計(jì)劃，涵蓋本地現(xiàn)場運(yùn)維、一站式備件供應(yīng)、優(yōu)先技術(shù)支持等全方位服務(wù)，保障客戶實(shí)現(xiàn)高設(shè)備運(yùn)行時(shí)間與可靠生產(chǎn)，為規(guī)�；瘧�(yīng)用 HPP 技術(shù)提供堅(jiān)實(shí)保障。
此次展 會，充分展現(xiàn)了HPP技術(shù)在食品行業(yè)中的廣闊應(yīng)用前景與日益提升的市場認(rèn)可度。未來，Quintus將持續(xù)推進(jìn)HPP技術(shù)的創(chuàng)新與優(yōu)化，助力食品制造商在產(chǎn)品安全、品質(zhì)提升與可持續(xù)發(fā)展之間實(shí)現(xiàn)更高水平的平衡。如需了解更多超高壓技術(shù)與Quintus產(chǎn)品，可訪問官網(wǎng)https://quintustechnologies.com/zh-hans/或關(guān)注官方微信公眾號“Quintus Technologies”。
