隨著人們生活水平的提高，創(chuàng)意已經(jīng)成為現(xiàn)在各包裝企業(yè)的追求，可愛(ài)的三角形鞋盒、水晶般的飲料包裝，都牢牢吸引著消費(fèi)者的眼球，甚至有的企業(yè)直接經(jīng)營(yíng)起了個(gè)性印刷包裝。具有安全性、實(shí)用性、新穎性等幾大發(fā)展趨勢(shì)的包裝產(chǎn)品，正慢慢取代傳統(tǒng)調(diào)味品包裝的地位。
好的包裝不僅會(huì)吸引消費(fèi)者的注意力，更能發(fā)揚(yáng)出企業(yè)文化和一種情懷。隨著創(chuàng)意包裝的持續(xù)盛行，我國(guó)先進(jìn)包裝機(jī)械的發(fā)展已呈現(xiàn)出生產(chǎn)的高效率化、產(chǎn)品節(jié)能可回收化、高新技術(shù)實(shí)用化、智能化的勢(shì)頭，這也應(yīng)該是我國(guó)包裝行業(yè)的主流發(fā)展方向。
作為與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的事物，調(diào)味瓶的身影無(wú)處不在。但是隨著人們生活水平的提高，調(diào)味瓶是設(shè)計(jì)不再僅限于實(shí)用功能，創(chuàng)意十足的調(diào)味瓶包裝更能受到廣大消費(fèi)者的追捧。在這個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的年代，企業(yè)要想一枝獨(dú)秀，推陳出新無(wú)疑是最好的方式。因?yàn)樾路f總是大眾所樂(lè)意看見(jiàn)的。
味精的包裝基本上是塑料袋，區(qū)別于其他與調(diào)味品包裝用塑料袋的地方是采用了透明的復(fù)合塑料袋，以增加防潮阻濕性。也有一些味精采用了塑料瓶包裝，并設(shè)計(jì)了特殊的瓶蓋，旋轉(zhuǎn)后可以撒出味精，用后可旋轉(zhuǎn)閉合，非常方便適用。對(duì)于家庭用戶來(lái)講，這樣的包裝是受到歡迎的。與味精形態(tài)和包裝相類似的是胡椒粉、辣椒末等粉末狀調(diào)味品。這類調(diào)味品的包裝形態(tài)已從單一的塑料袋向軟塑料瓶過(guò)渡，只是大多數(shù)瓶子的做工還較為粗糙。
味精這種生活必需品，市場(chǎng)需求大，但包裝一直單一，我們可以在味精大眾包裝的基礎(chǔ)上，針對(duì)味精的特殊性質(zhì)和市場(chǎng)需求，對(duì)千篇一律的味精包裝進(jìn)行創(chuàng)新，形成自己的品牌效應(yīng)，以期獲得更大的產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)。
還有一類湯粉如雞精等，也是粉末做成塊狀的，多采用紙包裝或鋁塑袋包裝。
許多調(diào)味品的包裝有著自身獨(dú)有的特點(diǎn)，例如辣椒醬中的翹楚老干媽，一直以來(lái)國(guó)內(nèi)廠家所采用的辣椒醬瓶包裝也都與老干媽所創(chuàng)制的瓶形大同小異。這種辣椒醬瓶包裝為廣口的，玻璃或PET塑料包裝，容量在200—500ML左右�，F(xiàn)在，市場(chǎng)上的辣椒醬瓶幾乎都是清一色的這種樣子。而一旦廠家能夠在辣椒醬瓶的包裝上有所改進(jìn)，更加符合廚房和廚師習(xí)慣，更加便于烹飪，那么新的辣椒醬瓶的瓶形，在貨架上將能夠迅速抓住消費(fèi)者的心理。隨著辣椒醬市場(chǎng)的迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)辣椒醬瓶的需求也會(huì)快速增長(zhǎng)，對(duì)于包裝以及相關(guān)機(jī)械廠家來(lái)說(shuō)，這就是一個(gè)值得抓住的機(jī)遇。
除辣椒醬外，其他品類的調(diào)味品包裝也發(fā)生著日新月異的變化。大多數(shù)的腐乳企業(yè)，如萬(wàn)方腐乳就曾表示，出于健康考慮，已把備受詬病的含塑化劑膠墊做了改良。而走餐飲渠道的調(diào)味醬企業(yè)，則為了方便用戶使用，將易碎的玻璃瓶換成了更易于使用、更方便的其他材質(zhì)。同時(shí)，更加個(gè)性化、新穎的調(diào)味品包裝也是層出不窮，像是有著可愛(ài)卡通圖案的兒童醬油以及一些有著創(chuàng)意形狀的調(diào)味瓶，在超市貨架上不斷呈現(xiàn)。
目前，我國(guó)醬類的外包裝主要是瓶和袋。相對(duì)來(lái)說(shuō)，瓶包裝檔次要略高于袋包裝。然而，無(wú)論是哪種包裝形式，都存在著問(wèn)題，需要進(jìn)一步改革和完善。
低檔調(diào)味醬的包裝以塑料袋包裝為主。從材質(zhì)上講，塑料膜是很適合醬類包裝的。然而塑料袋在二次封合的功能上有欠缺，而調(diào)味醬通常是氣味很濃重的食品，無(wú)論是放在冰箱還是櫥柜里，都會(huì)從已開(kāi)口的包裝上散發(fā)出氣味。因此，醬類食品的普通塑料袋包裝雖然成本較低，但綜合考慮，仍有改革的必要。
