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真空包裝機(jī)要朝四個(gè)方向發(fā)展

已有84604次閱讀2014-12-03標(biāo)簽:食品 真空包裝機(jī)
   真空包裝機(jī)主要是指能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w,然后完成封口工序的機(jī)械設(shè)備。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè),經(jīng)由包裝的產(chǎn)品可防止氧化,霉變、蟲蛀、受潮,可保質(zhì)、保鮮,延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。
 
  一直以來,發(fā)展趨勢(shì)穩(wěn)步上升,目前市場(chǎng)上常見的真空包裝機(jī)為半自動(dòng)真空設(shè)備,只需按下真空蓋即自動(dòng)按程完成真空、封口、印字、冷卻、排氣的全過程。要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系,首先必須著重解決組合化和機(jī)電一體化的大問題,無疑這是今后的重要發(fā)展方向。
 
  隨著高效、多功能真空包裝機(jī)以及阻隔性優(yōu)良的包裝材料的研制和應(yīng)用,以及真空包裝與充氣、輻射、冷凍、吸氧劑、乙烯吸收劑等物理、化學(xué)方法處理相結(jié)合,將會(huì)取得更好的貯藏保鮮效果。
 
  如今包裝機(jī)械設(shè)備發(fā)展已經(jīng)走向了全面的更新?lián)Q代階段,這一階段有個(gè)鮮明的特點(diǎn),即大量采用民用或軍用從業(yè)的各種現(xiàn)代化電子技術(shù)、微電子技術(shù)、高精技術(shù)、邊緣技術(shù)等,從而有效提高包裝機(jī)械設(shè)備及其生產(chǎn)線的可靠性、安全性等水平。
 
  基于合理簡(jiǎn)化包裝和優(yōu)勢(shì)包裝工藝方法的實(shí)際需要,真空包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)需要不斷探索,加快自身技術(shù)革新的步伐,尤其是要與現(xiàn)代自動(dòng)機(jī)床同步發(fā)展相呼應(yīng)。
 
  目前國(guó)際真空包裝技術(shù)與裝備發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在四個(gè)方面,即生產(chǎn)自動(dòng)化、采用新技術(shù)、單機(jī)多功能和組配生產(chǎn)線。下面從這四個(gè)方面做具體的闡述。
 
  1、生產(chǎn)自動(dòng)化:真空包裝機(jī)的自動(dòng)化不僅提高了生產(chǎn)效率,而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。
 
  日本公司生產(chǎn)的typ-b系列旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機(jī),是一種自動(dòng)化程度相當(dāng)高的多工位包裝機(jī)。該機(jī)有充填和抽真空2個(gè)轉(zhuǎn)臺(tái),充填轉(zhuǎn)臺(tái)有6個(gè)工位,完成供袋、投料、注液預(yù)封口,并將包裝件送至抽真空轉(zhuǎn)臺(tái);抽真空轉(zhuǎn)臺(tái)有12個(gè)工位,完成抽真空和封口、成品輸出等工序,生產(chǎn)效率可達(dá)40袋/分,主要用于包裝軟罐頭類食品。
 
  2、采用新技術(shù):在包裝方法上,大量采用充氣包裝取代真空包裝,將充氣成分,包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來;在控制技術(shù)上,更多地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù);在封口方面,應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù);將先進(jìn)的裝置直接安裝在真空包裝機(jī)上,如裝上計(jì)算機(jī)控制的粗粒物高精度組合秤;在旋轉(zhuǎn)或真空包裝機(jī)上,應(yīng)用先進(jìn)高速的圓弧面凸輪分度機(jī)械等。國(guó)際模具及五金塑膠產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)羅百輝表示,塑料真空包裝應(yīng)用日益廣泛,推動(dòng)了塑料真空包裝機(jī)的發(fā)展,也對(duì)其提出了更高的要求,所有這些新技術(shù)的采用,將使真空包裝機(jī)更加高效和智能化。
 
  3、單機(jī)多功能:在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能,可方便地?cái)U(kuò)大使用范圍。
 
  單機(jī)的多功能化是采用模塊化設(shè)計(jì)來完成的。通過不同功能模塊的變換和組合,生產(chǎn)出適用于不同包裝材料、包裝物口、包裝要求的真空包裝機(jī)。
 
  代表性的產(chǎn)品有德國(guó)bosch公司所屬的hesser廠生產(chǎn)的多工位制袋真空包裝機(jī),可集制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能于一體,方便快捷。
 
  4、組配生產(chǎn)線:當(dāng)需要的功能越來越多時(shí),將所有的功能集中在一個(gè)單機(jī)上會(huì)使結(jié)構(gòu)變得非常復(fù)雜,操作維修也不方便。這時(shí)可把功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線,來完成更為復(fù)雜的包裝工序。
 
  法國(guó)cracecryoya和istm公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線,瑞典樹宏國(guó)際有限公司與瑞典紡織研究所研制的紡織真空包裝系統(tǒng)等機(jī)型均屬于這一型。
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