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淺析智能機(jī)器人食品加工方向應(yīng)用

已有74187次閱讀2015-12-01標(biāo)簽:
11月23日至25日,由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、工信部、北京市政府主辦的2015世界智能機(jī)器人大會(huì)將在北京舉辦,主題為“協(xié)同融合共贏,引領(lǐng)智能制造”。據(jù)悉,中國(guó)正在制定的“機(jī)器人技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)推進(jìn)計(jì)劃”也將在此次會(huì)議期間公布。
  
  智能制造作為制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向,承擔(dān)著實(shí)現(xiàn)“中國(guó)制造2025”中提出的在2025年邁入制造強(qiáng)國(guó)行列的戰(zhàn)略目標(biāo)的重任,因此制造業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的高度決定了智能制造發(fā)展的政策關(guān)注度。
  
  從政策面看,“十三五”規(guī)劃建議及《中國(guó)制造2025》明確強(qiáng)調(diào)推動(dòng)高端數(shù)控機(jī)床及機(jī)器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展。軍民融合上升至國(guó)家戰(zhàn)略,深化國(guó)防軍工企業(yè)改革,推進(jìn)軍用機(jī)器人研發(fā)。從產(chǎn)業(yè)面看,國(guó)內(nèi)布局已初見成效,國(guó)外機(jī)器人生產(chǎn)巨頭將研發(fā)中心逐漸遷至中國(guó)市場(chǎng),客觀上進(jìn)一步帶動(dòng)中國(guó)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)制造實(shí)力的提升。
  
  據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,工業(yè)機(jī)器人的高速增長(zhǎng)將延續(xù),預(yù)計(jì)中國(guó)工業(yè)機(jī)器人在2015年至2018年的銷量分別為75000臺(tái)、95000臺(tái)、120000臺(tái)、150000臺(tái),年均增長(zhǎng)率25%左右。機(jī)器換人的優(yōu)先領(lǐng)域包括危險(xiǎn)、惡劣、有害的作業(yè)環(huán)境,如炸藥、核輻射、焊接、拋光打磨;勞動(dòng)密集的工序,如裝配、手工作業(yè);勞動(dòng)強(qiáng)度大的工種,如鍛造、搬運(yùn);高精密、高清潔的作業(yè),如半導(dǎo)體、平板顯示器制造;自動(dòng)化生產(chǎn)線上下料,如機(jī)加工、熱加工;以及超常態(tài)制造。
  
  目前,機(jī)器人應(yīng)用范圍持續(xù)擴(kuò)大。2014年中國(guó)智能機(jī)器人市場(chǎng)中,按照應(yīng)用行業(yè)分類,工業(yè)機(jī)器人仍主要由汽車行業(yè)的需求驅(qū)動(dòng),汽車及零配件行業(yè)市場(chǎng)份額占據(jù)半壁江山。食品加工等服務(wù)類機(jī)器人雖有加快增長(zhǎng),但國(guó)內(nèi)真正運(yùn)用機(jī)器人的服務(wù)型企業(yè)數(shù)量不足1%,機(jī)器人向服務(wù)領(lǐng)域的延伸發(fā)展前景廣闊,市場(chǎng)潛力巨大。類似的應(yīng)用可能是鐵路旅客的餐飲、大型連鎖酒店的大型會(huì)議餐飲制作等,此類大規(guī)模、普及化、標(biāo)準(zhǔn)化的工作,都存在服務(wù)機(jī)器人的替代可能。
  
  機(jī)器人未來聚焦的研究熱點(diǎn)
  
  第一,工業(yè)機(jī)器人是新興的主力軍。目前工業(yè)機(jī)器人50%-60%主要集中在汽車領(lǐng)域。但當(dāng)后工業(yè)時(shí)代發(fā)展到一定程度時(shí),電子制造、物流、食品加工等行業(yè)都將是智能機(jī)器大有所為的地方。在這個(gè)方面,中國(guó)最了解工藝,也最需要自動(dòng)化技術(shù);
  
  第二是移動(dòng)機(jī)器人平臺(tái)。適用于接待、展覽、餐廳、安防、超市等場(chǎng)所的公共移動(dòng)平臺(tái)機(jī)器人最先形成產(chǎn)業(yè)化,隨后服務(wù)機(jī)器人在教育娛樂和陪護(hù)也將有很大空間;
  
  第三是醫(yī)療行業(yè);
  
  第四則是智能交通,包括無人車、無人機(jī),它不僅為人們安全環(huán)保出行提供方便,而且也會(huì)為郊區(qū)、小島甚至山區(qū)物流的配送帶來很大方便。
  
  工業(yè)機(jī)器人是當(dāng)下智能機(jī)器的主戰(zhàn)場(chǎng)。目前,日本和德國(guó)在這方面做得非常優(yōu)秀,我們需要學(xué)習(xí),我們的企業(yè)還有相當(dāng)大的差距,比如零部件還不能自主研發(fā)、可靠性有待提升、在各行業(yè)的應(yīng)用率較低。但是如果我們注重當(dāng)下應(yīng)用工藝的設(shè)計(jì),注重攻克國(guó)產(chǎn)主機(jī)和核心部件,注重從某些特定領(lǐng)域擴(kuò)展到通用模塊,進(jìn)而確定以低成本、高可靠性品質(zhì)為目標(biāo)的開發(fā)思路,中國(guó)工業(yè)機(jī)器人無論是產(chǎn)業(yè)還是企業(yè)一定能夠崛起。
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