2012年5月18-20號(hào)，2012第十六屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)將在廣州廣交會(huì)琶洲展館A區(qū)隆重舉行，本次展會(huì)由全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)主辦，共五個(gè)展館，展覽面積達(dá)到48000平方米，參展企業(yè)700余家、邀請(qǐng)專業(yè)觀眾來自40多個(gè)國(guó)家，總數(shù)預(yù)計(jì)將超過6萬人次，涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料、烘焙生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)備到提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等全行業(yè)鏈條。除此之外，展會(huì)從行業(yè)需求出發(fā)，結(jié)合中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，特別推出了技術(shù)交流活動(dòng)(烘焙群英薈)、經(jīng)營(yíng)管理交流活動(dòng)(烘焙文化與經(jīng)濟(jì)論壇等)、復(fù)合式烘焙營(yíng)銷中特飲的制作(咖啡文化節(jié)等)等豐富多彩的內(nèi)容。 　　在中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)的引領(lǐng)下，歷經(jīng)十五年風(fēng)雨，已成功舉辦十五屆的中國(guó)烘焙展覽會(huì)已成為目前國(guó)內(nèi)最具規(guī)模、最上檔次的專業(yè)烘焙展覽會(huì)，這個(gè)由公會(huì)傾心為廣大會(huì)員與展商企業(yè)打造搭建的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易、信息技術(shù)交流的大窗口、大平臺(tái)的影響力也一步步增長(zhǎng)擴(kuò)大，本次展會(huì)吸引了來自50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的800多家廠商參展，共有專業(yè)參觀觀眾6萬人次。 　　專業(yè)觀眾的質(zhì)量是衡量展會(huì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)。為了綜合開展專業(yè)觀眾和買家的邀請(qǐng)組織工作，為中國(guó)烘焙展覽會(huì)的廣大參展商帶來更多高質(zhì)量的專業(yè)觀眾，全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)已向2萬余業(yè)內(nèi)同仁的電子郵箱第一時(shí)間發(fā)放展會(huì)資訊，并分批次向10萬國(guó)內(nèi)烘焙業(yè)同仁的手機(jī)號(hào)發(fā)放宣傳短信和手機(jī)報(bào)，總計(jì)超過100萬條。此外，在傳統(tǒng)宣傳模式中，展會(huì)邀請(qǐng)函已分兩批各10萬份向外派發(fā)，并在30多家展會(huì)長(zhǎng)期合作媒體和全國(guó)的21家聯(lián)絡(luò)站的配合下，展開集中宣傳，力求讓每一個(gè)中國(guó)烘焙展覽會(huì)的參展商和參觀商乘興而來，滿意而去。 與此同時(shí)，為了推動(dòng)和創(chuàng)新發(fā)展，經(jīng)過前期的洽談與溝通，主辦方已與法國(guó)、俄羅斯、土耳其、哈薩克斯坦、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的知名展會(huì)展開全方位深度合作。未來將互相引領(lǐng)各自區(qū)域的知名企業(yè)組成參展團(tuán)、采購(gòu)團(tuán)進(jìn)行更大規(guī)模的交流，從而拓展市場(chǎng)，建立更廣大的合作與交流平臺(tái)。在此之前，公會(huì)已與國(guó)際華聯(lián)烘焙總會(huì)、法國(guó)烘焙行業(yè)聯(lián)合會(huì)、中馬烘焙交流促進(jìn)會(huì)等海外烘焙組織強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，這樣一來，一條將中國(guó)與歐美、西亞、中亞、東南亞等地區(qū)連接起來的橋梁已經(jīng)建成，而這也正是公會(huì)舉辦中國(guó)烘焙展覽會(huì)的責(zé)任與意義所在。我們有理由相信，在主辦單位的努力下，本屆展會(huì)將取得更加圓滿的成功。