5月15日，由廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院承擔的福建省科技計劃重點項目“飲品中色素添加劑檢測儀器的研制”通過了省科技廳組織的專家驗收。驗收專家組一致認為該項目已較好完成了任務(wù)書規(guī)定的各項任務(wù)和指標，并取得了重要的研究成果：
1、新建立的六種合成色素的偏最小二乘法變量數(shù)學(xué)校正模型，對待測色素的濃度矩陣和光譜矩陣，進行回歸分析和變量篩選，無需合成色素化學(xué)分離，方法操作簡便，靈敏度和準確度高。
2、所研制的便攜式合成色素快速檢測儀，對六種色素的檢測下限小于0.1 μg/mL，方法回收率為86-102%，波長分辨率為2 nm，RSD小于5%，與現(xiàn)行國家標準方法比較，具有成本低、快速和便攜等特點。該儀器經(jīng)過了福建省計量科學(xué)研究院技術(shù)參數(shù)符合性驗證，并已在工商、質(zhì)監(jiān)等部門推廣應(yīng)用，取得了良好的效果。
3、研究成果已發(fā)表了SCI源刊論文2篇，申報國家發(fā)明和實用新型專利各1項。
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