在新零售的風(fēng)口下，多家無人超市已布局重慶。傳統(tǒng)超市如何應(yīng)對(duì)？昨日，重慶晨報(bào)記者從永輝超市獲悉，位于重慶華潤(rùn)二十四城萬象里的全國(guó)首家永輝BRAVO智能體驗(yàn)超市將于19日正式運(yùn)營(yíng)。
體驗(yàn)
手機(jī)掃一掃就可走人商品專人送到家
在傳統(tǒng)超市，推著手推車選購商品。
在智能超市，投用了多輛智能購物車，可跟隨消費(fèi)者一起購物，讓消費(fèi)者在購物中真正解放雙手。
記者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，螞蟻造型的購物車轉(zhuǎn)彎靈敏，遇到障礙物能自己調(diào)整方向，運(yùn)作原理類似于智能行李箱。
永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這家智能體驗(yàn)超市投用了近二十臺(tái)機(jī)器人。市民能直接互動(dòng)的還包括導(dǎo)購機(jī)器人，它能夠通過人臉識(shí)別來識(shí)別用戶的性別、年齡，可以引路、主動(dòng)搭訕等，可運(yùn)用大數(shù)據(jù)算法，根據(jù)消費(fèi)者當(dāng)時(shí)的狀態(tài)來推薦產(chǎn)品。
在這里用餐也有特別的體驗(yàn)。消費(fèi)者可以通過桌面機(jī)器人進(jìn)行點(diǎn)餐，它還可以表演節(jié)目、根據(jù)你的手勢(shì)在桌上行進(jìn)。
在傳統(tǒng)超市，買了大包小包的商品還得排隊(duì)結(jié)賬，然后自己提回家。
在智能超市，你只需要用手機(jī)掃一掃想買的商品就可以走人，不需要排隊(duì)，用永輝生活A(yù)PP支付即可，甚至不用自己帶回家，有專人送上門。
記者實(shí)際體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過永輝生活A(yù)PP購買商品后，工作人員會(huì)挑選好商品放在專用袋子里，掛在提升機(jī)器上通過物流懸掛鏈運(yùn)至后端。只要消費(fèi)滿18元，永輝自建的配送團(tuán)隊(duì)就可30分鐘免費(fèi)送貨上門(3公里范圍內(nèi))。
這種方式會(huì)不會(huì)把不同客人的東西搞混？工作人員表示，這家超市運(yùn)用了最新的前沿技術(shù)，包括懸掛鏈智能分揀技術(shù)、電子標(biāo)價(jià)簽、智能物流等，同一個(gè)顧客買的東西，最終送至后端都會(huì)集合在一起。
答疑
“羊毛出在羊身上？”吸引更多客流提高效率
對(duì)消費(fèi)者而言，有更好的購物體驗(yàn)自然是好事，但智能體驗(yàn)超市無疑增加了店面的成本，是否會(huì)“羊毛出在羊身上”？
永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，智能體驗(yàn)超市的投入比傳統(tǒng)超市高20-30%，但并不意味著商品更貴。智能體驗(yàn)超市不僅能吸引更多客流，還提高了超市運(yùn)轉(zhuǎn)效率。
該負(fù)責(zé)人稱，智能超市投入的懸掛鏈技術(shù)，為的就是更好地支撐線上購物訂單，覆蓋更多的購物場(chǎng)景，評(píng)效比傳統(tǒng)實(shí)體店高，更多的銷售場(chǎng)景當(dāng)然能夠賺更多錢。
這家智能體驗(yàn)超市面積約7000平方米，從貨品種類來看，比傳統(tǒng)永輝超市增加了約25%。既有正餐、套餐，又有地方特色檔口，更有平價(jià)生猛海鮮。
在“玩”的方面，超市投入了最新最奇最火的當(dāng)下流行游玩，全方位LED切屏展示、VR場(chǎng)景秀、觸屏游戲互動(dòng)、智能機(jī)器人引導(dǎo)，讓顧客玩得開心；科技體驗(yàn)提升了實(shí)體賣場(chǎng)的購物、就餐環(huán)境，更增強(qiáng)了顧客現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)感。
永輝主力業(yè)態(tài)孵化為何選擇重慶，未來這類智能體驗(yàn)超市在重慶如何布局？
永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，永輝在重慶地區(qū)已有上百家門店，深得市民信任。永輝將繼續(xù)做市民身邊的“民生超市”。而此次智能體驗(yàn)超市落地重慶，將會(huì)引領(lǐng)實(shí)體門店轉(zhuǎn)型、迭代。
具體來看，智能體驗(yàn)店圍繞新的消費(fèi)者的“吃”、“逛”、“玩”需求，繼承永輝品質(zhì)生鮮的同時(shí)，升級(jí)了“品質(zhì)生活、一站式生活購物圈”的服務(wù)理念。形成“生鮮超市+餐飲體驗(yàn)+永輝生活A(yù)PP”為核心線上線下相結(jié)合的“體驗(yàn)式新零售”應(yīng)用超市。
該負(fù)責(zé)人稱，未來的實(shí)體門店帶給市民的將不再是老舊不入流的印象，而將是新技術(shù)新應(yīng)用落地的最快場(chǎng)所，更是市民帶領(lǐng)家人一起享受親情時(shí)光的快樂之域，它將引領(lǐng)新時(shí)代消費(fèi)升級(jí)。就重慶的布局來看，未來可能會(huì)直接把傳統(tǒng)的永輝超市升級(jí)改造為智能體驗(yàn)超市，計(jì)劃改造5-10家。
